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Você sabe o que significa pH ?

Você sabe o que significa pH ?
Aparelho phmetro.

A sigla pH significa Potencial Hidrogeniônico, e consiste num índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer.

O pH é uma característica de todas as substâncias determinado pela concentração de íons de Hidrogênio (H+). Quanto menor o pH de uma substância, maior a concentração de íons H+ e menor a concentração de íons OH-.

Os valores de pH variam de 0 a 14, valores abaixo de 0 e acima de 14 são possíveis, porém muito raros e não podem ser medidos com as sondas normais.

As substâncias que possuem valores de pH 0 a 7, são consideradas ácidas, valores em torno de 7 são neutras e valores acima de 7 são denominadas básicas ou alcalinas. O pH de uma substância pode variar de acordo com sua composição, concentração de sais, metais, ácidos, bases e substâncias orgânicas e da temperatura.

A escala do pH pode variar de 0 até 14, sendo que quanto menor o índice do pH de uma substância, mais ácida esta substância será, veja o pH de algumas substâncias:

Ácido de bateria - < 1,0
Coca-cola - 2,5
Água Pura - 7,0
Saliva Humana - 6,5 - 7,4
Cloro - 12,5

O valor do pH está diretamente relacionado com a quantidade de íons hidrogênio de uma solução, as substâncias que revelam a presença de íons livres em uma solução são conhecidas como indicadores, esses mudam de cor em função da concentração de H+ e de OH- de uma solução, ou seja, do pH.

Exemplos de indicadores são o papel tornassol e a fenolftaleína. Na presença de ácidos, o papel de tornassol fica com a coloração vermelha e a solução de fenolftaleína muda da coloração vermelha para a incolor na presença de um ácido. Uma maneira mais moderna de se medir o pH de uma solução é usando o aparelho phmetro, constituído basicamente por um eletrodo e um potenciômetro. O potenciômetro é utilizado na calibração do aparelho com soluções de referência, a medida do pH é feita com a imersão do eletrodo na solução a ser analisada.

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32 comentários

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  • quarta-feira | 05/06/2013 | camila moraes
    Usuário

    Muito interessnte

  • terça-feira | 11/12/2012 | kleber simoes
    Usuário

    vi uma materia de um doutor explicando sobre a agua, refrigerante,e o ph de ambos. meu, o refrigerante é o maior veneno vendido no mundo,muitas marcas de agua sao acidas e o cancer se prolifera cada vez mais... a maioria da populaçao do mundo nao sabe de nada...

  • sexta-feira | 09/11/2012 | Rita Antonio...
    Usuário

    O mundo e quimica se relaccionam.Consegui as informacoes k keria.Obrigado

  • segunda-feira | 05/11/2012 | natalia
    Usuário

    Ajudou-me muito este conteúdo