Você está aqui Mundo Educação Química Química Orgânica Estudo do Carbono
Estudo do Carbono
O carbono está presente na sacarose (açúcar comum).
O elemento carbono é a unidade fundamental da Química Orgânica, sendo assim ele merece ser estudado mais profundamente. O que será que torna o carbono essencial na formação dos compostos orgânicos?

Na segunda metade do século XIX, a estrutura do carbono começou a ser estudada por Archibald Scott Couper (1831-1892) e Friedrich August Kekulé (1829-1896), e posteriormente esses estudos foram denominados de postulados de Couper-Kekulé que estudam o comportamento químico do carbono, eles são subdivididos em três:

1º postulado: Tetravalência constante. O átomo de carbono é tetravalente, essa propriedade permite que esse elemento estabeleça quatro ligações covalentes, ele tem dois pares eletrônicos disponíveis. Exemplo:
        H
        │
H ─ C ─ H
        │
        H
    Metano

2º postulado: As quatro valências do carbono são iguais. Esse postulado explica por que existe, por exemplo, somente um clorometano. Qualquer que seja a posição do cloro, obtém-se um só composto: H3CCl.
       Cl
        │
H ─ C ─ H
        │ 
        H

3º postulado: Encadeamento constante. Átomos de carbono ligam-se diretamente entre si, formando estruturas denominadas cadeias carbônicas.

Essa propriedade é comum para o nitrogênio, enxofre, fósforo e oxigênio. Só que no caso do carbono essa capacidade de formar quatro ligações é mais pronunciada, a prova disso é que existem extensas cadeias carbônicas, e também uma variedade enorme de compostos orgânicos.

Um experimento bem simples pode comprovar a existência do carbono em um determinado composto como, por exemplo, na substância orgânica sacarose (açúcar comum).

Procedimento: Separe uma porção de açúcar e pingue algumas gotas de ácido sulfúrico (H2SO4) e observe: o açúcar se transformará em carvão, mas como isso ocorre?

A sacarose é constituída por carbono, hidrogênio e oxigênio, sua fórmula molecular é C12H22O11. O ácido sulfúrico concentrado é higroscópico: retira H e O na forma de H2O, resta então somente o C na forma de carvão.

Equação do processo:

C12H22O11 = C12 (H2O)11

C12 (H2O)11 + H2SO4 (conc) → 12C + H2SO4 + 11 H2O

                                                                 carvão

Assuntos Relacionados



Deixe seu comentário para

Estudo do Carbono








12 comentários

Faça seu Login

  • quarta-feira | 08/05/2013 | damaris
    Usuário

    gostei muito! um jeito bem resumido de aprender sobre carbonos! obrigada pela informacao!

  • segunda-feira | 25/06/2012 | presida
    Usuário

    Gostei muito, da próxima voces poderiam explicar o uso do "ç" e do plural, pro sr. Edno, ele iria, "adhorar"

  • sexta-feira | 16/03/2012 | Edno
    Usuário

    Voçes são os maximo

  • segunda-feira | 27/02/2012 | elomir
    Usuário

    vlw gosei sevil muito vlw