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Bases no cotidiano
O tomate é ácido ou básico?

É importante sabermos quais alimentos são ácidos ou alcalinos para podermos manter o equilíbrio ácido-básico em nosso organismo. Só para esclarecer: alcalino é o mesmo que básico.

Definindo: Bases são substâncias que, em solução aquosa, sofrem dissociação liberando o ânion OH-.

Na verdade iremos testar seu conhecimento sobre o assunto propondo a seguinte pergunta:

O tomate possui acidez ou alcalinidade? Se alguém te perguntasse você saberia responder? Muita gente acha que é ácido por possuir um “azedinho”, mas é alcalino e sua ingestão auxilia a controlar o equilíbrio ácido-básico em nosso corpo. Essa mesma função é realizada por outros alimentos básicos, como: leite, legumes e frutas, creme de leite, água natural, temperos (orégano, salsinha, coentro, entre outros).

Já vimos que as bases estão presentes em nossas vidas diariamente através da alimentação, mas não é só nos alimentos, quando vamos lavar a louça, por exemplo, nos deparamos com uma base: o sabão, que contém o componente Hidróxido de sódio (NaOH) como ingrediente fundamental. O NaOH é uma base forte e constitui a maioria dos produtos para higiene doméstica, como sapólio, detergentes, alvejantes, etc.

Veja mais!

Bases - Conheça mais sobre esta classe de compostos.

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7 comentários

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  • quinta-feira | 03/01/2013 | aline
    Usuário

    otimo link

  • quinta-feira | 24/11/2011 | flávia...
    Usuário

    opa!esse assunto me ajudou muito no meu trabalho,tirei 10!! OBRIGADA!!!

  • quinta-feira | 24/11/2011 | joyce
    Usuário

    este site e otimo!!!

  • quinta-feira | 17/11/2011 | larissa
    Usuário

    gostei e instrutivo e interessante chama a atençao de ambos...